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东方保健品网简介:日常饮食中的胡萝卜素转入并储存于机体,主要通过以下几个步骤:1、日常饮食中胡萝卜素在动物胃肠道中消化酶的起到下,从其蛋白质复合物中分离出来,在十二指肠与其它酯类物质一起经胆汁乳化后构成乳糜微粒;2、乳糜微粒向肠道吸取细胞翻状缘附近以便被摄入,由小肠黏膜上皮细胞吸取;3、被吸取的胡萝卜素在小肠上皮细胞内立刻被移往到细胞的一侧,一部分经双氧酶在中央或一侧降解后转化成为维生素A符合机体的必须;4、肝外的组织利用酯蛋白脂酶的起到迟至肝脏摄入胡萝卜素;只剩的部分和乳糜微粒一起获释转入淋巴和血液,以低密度脂蛋白为载体运输到肝脏;5、被肝脏摄取的胡萝卜素储存于肝脏或者黏液进极低密度脂蛋白,低密度脂蛋白和高密度脂蛋白中的胡萝卜素被肝外的组织摄入,并储存于肝外的组织。
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